Innerhalb der Tavola Gruppe betreut Verium die beiden Unternehmen Ceposa AG und Frische und Service GmbH. Die beiden Unternehmen blicken auf eine gemeinsame Geschichte zurück und wurden im Rahmen zweier Nachfolgelösungen der jeweiligen Gründer in den Jahren 2018 und 2020 übernommen. Mit ihren ca. 260 Mitarbeiter produziert die Gruppe heute über 100 Tonnen Antipasti pro Woche und konnte sich als etablierter Lieferant für namhafte Lebensmitteleinzelhändler, Discounter, Grosshändler und Fachhändler in ganz Europa etablieren.
Die beiden Unternehmen sind in unterschiedlichen Märkten tätig und verfügen über ein komplementäres Produktsortiment. Beide Unternehmen zeichnen sich durch einen hohen Grad an Flexibilität aus. Der Fokus der Ceposa liegt auf fertigungstechnisch anspruchsvollen Premium-Antipasti mit «Manufaktur»-Charakter, während die Frische und Service ihre Kernkompetenz in der qualitativ hochwertigen, effizienten und grösstenteils standardisierten Volumenproduktion hat.
